青梅經過120天的鹽漬後,還需以日光曝曬7天。

梅胚屋倘若遇見陰天、落雨等氣候因素而造成了環境與梅子潮濕,曝曬的天數便會拉長,甚至延長至上百天。

可能為了場雷陣雨,幾天的日光浴就得重新來過,最辛苦的是來回反覆搬運的功夫,

難怪梅農們都肌膚健康黝黑,肌肉線條完美,耐高溫指數100%!💪💪💪

 

 興建梅胚屋是為了解決道路中斷,梅子的運輸困頓。

但山區氣候多變,不適合在戶外曝曬,因此2021協助梅農們築起了透明溫室,

不僅增加便利性,改善梅農工作環境。

以「人」的角度出發,家人般的關懷,是奠下基礎的第一步。