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采盟免稅機場 - 老梅肉、老梅酥販售中

重視消費者體驗及產品獨特性的實踐

不同於一般品牌,2021社會企業以協助台灣在地梅農及結合梅子「產」、「製」、「銷」三方為原則,建立起台灣的梅子經濟圈。一反過去低價快速的加工製作,2021社會企業將大高雄地區優質的無毒青梅為主力,並保障公平合理的收購價,擴大農產價值。

2021向梅農收購的梅胚,亦在符合ISO22000與HACCP認證的食品安全廠裡,以日本和歌山獨特配方進行陳釀,以不加任何人工添加物的製成方式下,生產出2021受到歡迎的台灣老梅商品。

采盟秉持著同樣的企業精神,除了認同2021社會企業的風範外,也在機緣下嚐到紮實美味的老梅酥,不僅僅希望將2021美好的風味推薦給國內外的旅客,更期望將這股正向企業意念,在采盟通路持續發酵。

身為台灣機場國門的重要通路,采盟除了必須在產品上嚴格把關外,更要挖掘出台灣在地品牌的深度與廣度,而2021從製程到經營的哲學,皆闡述了台灣人樸實內斂的精神;透過采盟的推廣,不僅提升了品牌能見度,更讓人見識到台灣人溫潤的品牌厚度與真性情。

 

大稻埕在地米行米食饗宴

百年米行【稻舍 URS329】喝梅子飲

大稻埕米行第五代返家,米食主題餐館重現家族碾米事業,在年逾百歲的紅磚洋樓古蹟裡,現碾現煮台農71號益全香米的新鮮,聞得到芋頭香!食材取自在地市場及商家,每道料理,匯聚在地精華。

當年,祖先把全台好米運來米行,現在,稻舍接力最後一哩路, 在百年前的曬穀場上,從一粒米到一碗飯,回味舊埕時光。

 

Enjoy Taiwanese Rice from the Rice Shop That Lasts a Century

The renowned rice shop in Dadaocheng is now operated by the fifth-generation owner. In the Western-style red brick building that dated back to over 100 years ago, the rice-themed restaurant makes the rice-grinding family business shine again. Each bowl of rice, freshly ground and cooked, is served with sincerity."Tainong 71 (Yihchuan Aromatic Rice)" Freshly ground. Freshly cooked. Sweet smell of taro lingers all around. All the ingredients come from the local market and merchants, and each dish is enriched with a local essence.

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